Современная ситуация в промышленном страусоводстве

Доктор философии, доктор наук. Сопредседатель руководящего комитета Международной Ассоциации Страусоводов (научное направление) и председатель Всемирного Конгресса по Страусоводству, проходившего в Варшаве в 2002 году.
Является адъюнкт-профессором Института генетики и бридинга животных, Польской академии наук, (Ястребек, Варшава), преподаватель Варшавского сельскохозяйственного университета.
Выступал с докладами в университетах и Национальных конгрессах Южной Африки, Израиля, Бразилии, Канады, Японии, Австралии, Южной Кореи, Китая, Италии, Германии, Голландии, Бельгии, Хорватии, Чешской республики, Словакии, России, Украины, Латвии и Беларуси.
Автор более 200 публикаций, включая 15 книг о страусах на польском, русском, немецком, английском, литовском и украинском языках. Пятьдесят статей были опубликованы в признанных журналах - Meat Science, World is Poultry Science Journal, British Poultry Science, Archiv fur Geflugelkunde, Animal Science and Papers Reports.
Написание книг основано на 12-летнем опыте и экспериментах над страусами в Польше и заграницей, совместно с учеными из Южной Африки, Израиля, Зимбабве, Австралии и Европы.

Выращивание молодняка до 4 месяцев

Управление питанием производителей страусов

Влияние программы кормления на качество кожи и конечный доход

Система идентификации для страусов

С 1991 по 1997 гг. работал в отделении по изучению страусов, компания Klein Karoo Cooperative (Аудтшурн).
Благодаря научным трудам был приглашен на различные конгрессы, посвященные страусоводству, которые проходили в Испании, Португалии, Бразилии, Швеции, Саудовской Аравии, ЮАР, Калифорнии, Великобритании и Таиланде.
В 1993 г. основал компанию CAMELUS FEEDS CC, занимающуюся консалтингом и производством мини концентратов для страусов.
С 1997 г. занимается международным консалтингом в Южной Америке, Турции, Испании, Скандинавском полуострове, Египте, Саудовской Аравии, Марокко, Таиланде и Австралии.
Занимается рыночными исследовательскими проектами для обеспечения эффективного производства мяса, кожи и пера.
Благодаря вкладу Фануса в отрасль страусоводства и достигнутому успеху, в настоящее время компания Camelus Feeds CC увеличилась и представляет коммерческую группу из семи компаний, занимающихся производством кормов, консалтингом и исследованиями.

Биобезопасность в страусоводстве

С 1981 по 1988гг. - глава отделения птицеводства ветеринарного института Ондерштепорта.
С 1989 по 1996гг. - глава отделения по страусам в том же институте.
С 1996г. работает ветеринарным консультантом по страусоводству, имея международный опыт, начиная с ЮАР до Австралии и Папуа Новой Гвинеи.
Написал две книги по страусам: «Болезни страусов» (1994), которая была переведена на испанский и китайский языки, и «Болезни страусов и других бескилевых» (1998), которая была переведена на английский, испанский, португальский и итальянский языки.
В настоящее время - председатель рабочей группы по бескилевым Всемирной научной ассоциации птицеводства.

Практические рекомендации по разведению птенцов страусов

Страусоводство на юге Африки

Работает в университете Центральной Англии, Бирмингем, Соединенное королевство.
С 1999г занимается изучением страусов.
Есть значительное количество публикаций по страусам начиная с процессов производства страусиной продукции и заканчивая кормлением, управлением молодняком, болезнями и биохимическими анализами мяса страусов.
Является руководителем студентов как по исследовательским проектам на соискание степени выпускников университета, так и на соискание степени доктора.
В настоящее время работает над совместным предложением по исследованию передвижения и походки страусов.

Инкубация. Основные факторы

Более 15 лет с появлением в Великобритании первых страусиных ферм специализируется в области страусоводства.
В течение 1990-х годов, когда по всей Европе был бум на страусоводство, потратил несколько лет только на работу по бескилевым, которая провела его по более 30 разным странам мира, включая такие известные нации в производстве страусов, как Африка, США, страны Европы и ближнего Востока.
Большая часть работы в течение этого времени была направлена на организацию новых страусиных ферм, включая инкубаторно-птицеводческие станции и консультационные учреждения. Размеры ферм колебались от 1 тройки до нескольких тысяч страусов.
За 4 года в течение 1990-х годов был председателем Европейской ассоциации страусоводства и в настоящий момент является членом Всемирной ассоциации ученых-птицеводов, членом рабочей группы Научного комитета по бескилевым.
Написал множество статей по страусоводству и выступал на многих международных конференциях по страусоводству в течение последних 15 лет.
Несколько лет управлял специализированной инкубаторно-птицеводческой станцией в Банбари, общая производительность которой достигала 1000 страусиных яиц.
Консультировал Ветеринарную службу правительства Великобритании, страховую компанию Ллойдс, Лондон, Британскую ветеринарную ассоциацию, Королевский колледж ветеринарной хирургии и Совета Европы по вопросам страусоводства.

Обзор промышленности страусоводства в ЮАР

Генеральный директор Южно-Африканской торгово-промышленной палаты по страусоводству, в состав которой входит 600 ферм-производителей и 18 птицебойнь.
Владелец собственного бизнеса в пригороде Кейптауна.